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一罐奶粉，如何尽可能保留更多来自鲜奶的天然活性营养？在内蒙古呼和浩特蒙牛和林基地的研发中心里，蒙牛奶粉事业部工艺设备开发高级工程师蔡宏勃，每天都在与数据和参数“较劲”。他和他的同事们正致力于破解一项行业级难题：如何在确保安全杀菌的同时，最大程度锁住乳...
2026-05-08
中国市场对欧洲奶酪的关注，正在从“认识一种食材”逐步转向“理解一种食材”。过去几年，奶酪更多出现在进口超市货架、西餐厅菜单和社交平台的尝鲜内容中；而现在，围绕奶酪的讨论正在变得更具体：不同熟成阶段的风味差异如何影响烹饪表达，欧洲奶酪如何与本地饮食场景...
2026-05-07
4月22日，第九届国际乳业创新峰会（亚洲）（GDIC）于新加坡成功盛大开幕，蒙牛集团自主研发的明星益生菌菌株——副干酪乳酪杆菌Lc19，凭借在血糖健康管理领域的卓越功效与创新性，荣膺“年度卓越血糖健康原料奖”（Ingredient of the Ye...
2026-04-23
2026年，新疆驼奶产业进入品质升级与行业规范化的关键阶段。在新疆奶业协会牵头制定的诚信自律公约引导下，一批注重奶源建设与生产工艺的企业逐步成为市场主流，而缺乏资质、存在掺假或夸大宣传行为的小型品牌则面临加速淘汰。与此同时，消费者对驼奶的认知仍存在偏...
2026-04-12
4月11日，内蒙古首趟乳制品城际班列从内蒙古呼和浩特沙良物流园出发，驶向四川成都，这标志着内蒙古乳制品外运通道实现了“规模化、班列化、定时化”。内蒙古是全国最重要的奶业主产区，乳制品销售网络覆盖全国各地。此次开行的“呼和浩特-成都”乳制品城际班列，每...
2026-04-12
学雷锋月启新程，志愿服务践初心。恰逢元宵佳节，苏州伊利党支部以党建为引领，牵头带领“伊心向阳”苏州伊利志愿服务队，深度参与苏州工业园区胜浦街道“锋暖元宵 巾帼建功”新时代文明实践主题活动，充分发挥支部战斗堡垒作用和党员先锋模范作用，以乳品科普、暖心陪...
2026-03-04
2025年8月12日，君乐宝乳业集团与江南大学在江苏无锡共同签署协议，揭牌成立“君乐宝-江南大学益生菌联合创新中心”。中国工程院院士、江南大学校长陈卫与君乐宝乳业集团副总裁陈君共同为中心揭牌。该中心的成立标志着双方在益生菌领域的合作迈向新阶段，也成为...
2026-01-26
4月28日,优益C-四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院(以下简称“华西公卫”)科研合作研讨会暨中国专利益生菌PC-01促进儿童消化健康的RCT(随机对照试验)研究启动会在成都举行。本次研讨会旨在启动优益C中国专利益生菌PC-01促进儿童消化的作用...
2025-04-30
1月20日至24日，以“智能时代的合作”为主题的2025年世界经济论坛年会在瑞士达沃斯召开。论坛期间，蒙牛集团受邀参加第五届全球“灯塔工厂”颁奖典礼，并现场领取中国乳业首个灯塔工厂奖杯，为全球乳业数智化转型筑造了新“灯塔”。蒙牛集团执行总裁李鹏程（左...
2025-01-22
岁序常易,华章日新,当时光的指针轻轻拨动,我们告别了龙腾四海的 2024,迎来了灵蛇献瑞的 2025。天隆公司,二十二年匠心如一,书写华章;二十二年精诚之志,缔造传奇。2025年1月10日天隆农业举办了主题为“聚焦优势 拥抱趋势”土壤改良修复科技论坛...
2025-01-15
